af editor | jan 20, 2020 | Diættyper, Ernæring og kosttilskud, Kost, Mælkesyrebakterier, Mærkesager
Artikel af Charlotte Gylling Mortensen, publiceret i Festskrift – Ulighed i Sundhed, 2019 Mad som medicinHent artikel
af editor | jan 20, 2020 | Afgiftning, Hjerte-karsygdomme, Kost, Planter
Artikel af Ole Købke, publiceret i Festskriftet Ulighed i Sundhed, 2019 Hjertesundhed Hent artikel
af editor | jan 20, 2020 | Kost, Kost, Kosttilskud, Phytostoffer
Artikel af Klaus Sall, publiceret i Festskriftet Ulighed i Sundhed, 2019 Bitterstoffer i maden fremmer vores sundhedHent artikel
af editor | sep 6, 2014 | Cadmium, Kost, Kost, Kosttilskud, Sprøjtemidler, Ukategoriseret
Et stort litteratur og Metastudie baseret på 343 artikler viser at der er et væsentligt større indhold af antioxidanter, markant færre pesticidrester (reduceret med en faktor 4) og mindre Cadmium i økologisk dyrket frugt og grønt frem for konventionelt dyrket....
af editor | jul 19, 2014 | Allergier, Infektionssygdomme (herunder Borrelia), Mælk
Carsten Vagn-Hansen giver i artiklen en alsidig og mangesidig indsigt i mælk, mælketyper og mælkens mulige påvirkning af helbredet http://www.komaelk.dk/carsten_vagn_hansen.html
af editor | feb 28, 2014 | Allergier, Ernæring og kosttilskud, Gluten, Kost
Her er en grundig redegørelse for specielt gluten allergi, men også gluten intolerance. What is gluten intolerance? What is celiac disease?
